Teste o seu conhecimento sobre as especiarias
Veja essa foto e tente reconhecer a diferença entre essas duas especiarias essenciais na cozinha de quem procura um #estilodevida saudável.
Não importa o seu #Dosha, só importa uma digestão completa e eficiente dos alimentos. Essa visão pode ser diferente daquilo que você já leu até o momento sobre Ayurveda, mas está presente nas três grandes obras (Samhitas) do Ayurveda: charaka, sushruta e Ashtanga Hrdaya.
Preocupe-se primeiro com sua digestão. Antes de comer ou preparar seu alimento pergunte-se: eu estou com fome de fato? Há quanto tempo fiz minha última refeição? Como me sinto depois de comer esse alimento?
Dentro do #ayurveda as especiarias são parte do dia a dia na preparação dos alimentos e algumas são chamadas de Tridoshas, ou seja, beneficiam pessoas com desequilíbrio Vata, Pitta ou Kapha. Isso acontece porque elas estimulam a digestão de forma suave e eficiente.
É bem diferente da pimenta caiena por exemplo que estimula a digestão de forma pungente e pode agravar alguém com desequilíbrio Pitta.
E aí? Já descobriu quem são as duas especiarias da foto? Comente aqui em baixo nos comentários!
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